Vino primitivo Puglia
Vino primitivo, Puglia, valle d'Itria. Queste le coordinate per rintracciare Tenute Girolamo, una delle cantina più prestigiose d'Italia. Grazie alla sua passione e dedizione, Tenute Girolamo è riuscita a raggiungere un particolarissimo equilibrio tra due dimensioni, quali innovazione tecnica e tradizione, che, apparentemente, costituiscono un ossimoro insormontabile per qualsiasi normale applicazione che dovrebbe portare al raggiungimento dell'eccellenza.
Pétrakos, Pétroma e Iérai Pétrai i fiori all'occhiello della sua produzione. Ispirati alla tradizione messapica, contengono importanti richiami ai rituali sacri agli dei. Prodotti che meritano particolare attenzione da parte degli intenditori che possono conoscere tutti i segreti di questa cantina visitando il sito internet www.tenutegirolamo.com.