Per gli antichi coloni messapici è un luogo roccioso, spesso sacro. Come le terre di questo vigneto, saldamente piantato tra le pietre, a 470 mt. d'altezza.
Varietà delle uve:
Primitivo e Merlot.
Tecnica di produzione:
Ottenuto da un'accurata selezione delle nostre uve Primitivo e Merlot, dopo la fermentazione alcolica, Pétrakos si eleva in barriques per 14 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore:
Rosso rubino intenso, cupo, coperto con tonalità intensa, viva.
Profumo:
Complesso, elegante, ricco, fruttato con sentori di piccoli frutti di bosco sposate a note speziate mature, calde, mediterranee.
Gusto:
Voluminoso, morbido, strutturato con tannini eleganti, integrati a un grande equilibrio acido.
Consigli del produttore:
Servire a 18° C.
Grad. alcolica:
13,5% vol.
