Aglianico IGT Puglia

Produzione

Vitigno originario del centro nord Puglia e Basilicata, ha suscitato solo negli ultimi anni l’interesse dei consumatori che ne rimangono entusiasti quando hanno la fortuna di assaggiarlo.

Varietà di uve

Oltre l’85 % di Aglianico abbinato a piccole quantità di altre uve rosse che il nostro enologo valuta, di anno in anno, più adatte ad esaltarne la tipicità.

Note degustative

Colore: rosso brillante e luminoso.
Profumo: spiccano le note speziate tra le quali si riescono a percepire anche note di frutta rossa e frutti di bosco.
Gusto: l’ingresso in bocca è leggero e fresco, evolve con morbidi tannini che danno vellutatezza e rotondità.

Abbinamenti
enogastronomici

Da accompagnarsi con primi di pasta; è però, un vino da tutto pasto, per il pranzo quotidiano.

Modalità di
degustazione

Esprime al meglio la sua personalità se consumato ad una temperatura di 16-18° C.

Grado alcolico

13% Vol.