Monte dei Cocci | Verdeca

MONTE DEI COCCI Verdeca I.G.P. Puglia 2021

Varietà di uve: Verdeca

Area di produzione: Valle d’Itria.

Altitudine: 450mt sul livello del mare.

Tipo di Terreno: Calcareo misto terra rossa.

Vinificazione:
Soffice pressatura e successiva fermentazione in silos d’acciaio.
Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 3 mesi.

Note degustative

Colore: Brillante e luminoso, giallino con spiccati riflessi verdolini caratteristici.

Profumo: Sentori floreali e fruttati avvolgenti e potenti.

Gusto: Vino fresco, allegro e piacevole ma pieno.

Abbinamenti enogastronomici:
Da abbinare a piatti a base di pesce o da aperitivo.

Temperatura di servizio: 12°C

Alcohol: 12.5% Vol.

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